Le thé est l’une des boissons les plus consommées au monde, et il a été prouvé qu’il avait des effets bénéfiques sur la santé qui continuent, à ce jour, d’être étudiés et développés.
Les infusions de feuilles de thé vert avaient à l’origine une fonction médicinale et n’ont été appréciées comme boisson que plus tard. L’appellation botanique de la plante est Camellia Sinensis. Ses feuilles donnent le thé noir, le thé Oolong et le thé vert.
Contrairement au thé noir ou au thé Oolong, la production de thé vert se fait sans fermentation des feuilles. De ce fait, il est très rare que le thé vert ait un goût trop amer. Les feuilles fraîches sont chauffées à très haute température, ce qui détruit les enzymes oxydantes et laisse intacts les polyphénols, de puissants antioxydants naturels. Aujourd’hui, le thé est cultivé dans plus de 20 pays en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud.
Ce qui est formidable dans le thé vert et dans les extraits de thé vert, c’est que les bienfaits y sont présents dès le départ. Raison de plus pour l'adopter ! Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’extrait de thé vert sur la santé, cliquez ici. |
Communiqué de presse DSM
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